Fili kavurması:

1 kg fili (gölevez yumrusu)
4 kaşık zeytinyağı
1kaşık kırmızı toz biber (Akdeniz’e özeldir)
1 ya da iki tane kuru soğan , maydanoz

Yapılışı:Filileri haşlayalım ,yumuşayıncaya kadar.Pişince bir kenarda soyup küp küp doğrayalım.Zeytinyağında soğanları pembeleştirelim içine biberi ve Filileri ekleyip biraz ateşte çevirelim.

IMG_0096-0.JPG

IMG_0095-0.JPG

Reklamlar