Kolay ıspanaklı börek:

Çabucak çayın yanına hazır olacak bir böreği kim istemez. Eminim herkesin bir tarifi vardır.Hazır yufkadan sanki elde açma gibi küçük gözleme şeklinde yapılıyor.Kolay ama bir o kadar da lezzetli.Elde açmak daha güzel fakat bilmeyip vakti olmayanlara göre.Ben küçükken babaannemi yufka yaparken izlemeyi çok severdim minik halimle onları taklit etmeye uğraşırdım.Hatta bana küçük oklava ve hamur açmak için sini yaptırmışlardı.Malum Konyalı olduğum için hamur işlerimiz ünlüdür.Özellikle de su böreğimiz. İlerde onu da paylaşırım inşallah.

Malzemeler:
2 tane hazır yufka

Biraz yıkanıp ,doğranmış ıspanak
1 tane yeşil soğan
İstediğiniz peynir çeşidi
Böreğinizin içini ıspanak ve peynir ,yeşil soğanla hazırlayın .İçine biraz da zeytinyağı karıştırın.
Yufkayı dört parçaya bölün içine ıspanaklı içi koyup dört kenarından zarf gibi kapatıp teflon tavada pişirip tereyağıyla yağlayın.

IMG_0242.JPG

IMG_0241.JPG

IMG_0243.JPG

IMG_0244.JPG

Reklamlar