Kırmızı ve yeşil biberli makarna :

Televizyonda kızımla yemek proğramı izliyorduk ünlü İtalyan şefler Gennaro ve Antonio bizim damak tadımıza uygun makarna tarifi veriyorlardı.Yapımı çok kolay ve hep bulunan malzemeler olduğu için hemen denedik.Gerçekten ustasından tarifi alınca çok lezzetli oldu. Gerçek tarifte fesleğen ve kırmızı kiraz domates var.
Malzemeler:
Kişi sayısına göre yarım ya da bir paket makarna
2 domates
2 sarımsak
1 tane kırmızı kapya biber
1 tane yeşil biber
Sızma zeytinyağı
Küçük acı kırmızı biber iki üç tane
Kiraz domates ve fesleğenle de çok güzel oluyor.
Yapılışı:

İstediğiniz bir cins makarnayı haşlayın ben suyunu pilav gibi göz kararı koyup çektiriyorum böylece vitamini içinde kalıyor.Bu arada bir tavada zeytinyağı ve küçük doğranmış sarımsakları çevirelim üzerine ince uzun kesilmiş biberler ekleyelim küçük doğranmış domates ve acı biberleri de ilave edip sosu pişirelim. En son makarnayla birleştirelim.

IMG_0308.JPG

IMG_0304.JPG

IMG_0309-0.JPG

IMG_0303.JPG

Reklamlar