Sarımsak soslu ve narlı roka salatası:

Salatanın her çeşidini çok seviyorum hele Akdeniz’e özel otlar yok mu hepsi birbirinden lezzetli.Bugün taze rokaları görünce dayanamadım öğlen yemeğinin yanına salatasını yaptım yanında da oğlumun ormandan topladığı
kanlıca mantarı yemeğini pişirdim.

1 bağ roka
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 tane yeşil soğan
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tane limonun suyu ,tuz
Nar taneleri
Rokaları güzelce yıkayıp kurutalım.Bu arada sarımsak ,limon ve nar ekşisiyle sos yapalım soğanları ince doğrayıp karıştıralım.Üstüne nar taneleri koyup servis edelim.

IMG_0333.JPG

Reklamlar