Tavuk suyuna kolay çorba

Havalar çok soğuk hepimiz sıcak bir çorbaya hayır demeyiz.Doğrusu ben çorbayı yaz,kış içsem bıkmam.İnşallah hepimizin sofrasında her zaman sıcacık çorbamız olur.
Malzemeler
Haşlanmış tavuk suyu
4 yemek kaşığı un
Unu kavurmak için bir yemek kaşığı tereyağı
İsterseniz didilmiş tavuk etleri
Üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı
İstediğimiz miktarda tavuğu haşlıyoruz( yapmak istediğiniz kişi sayısına göre ölçü değişebilir)
Tavuk suyuna göre unu azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Tencerede bir kaşık yağla unumuzu pembeleştirelim üzerine biraz soğuk su ekleyip kavrulmuş unu pütürsüz hale getirelim.Karıştırarak tavuk suyunu ekleyelim ve boza kıvamından daha duru oluncaya kadar çorbayı pişirelim içine didilmiş tavuk etlerinide ekleyip altını kapatalım.Üzerine tereyağında kızarmış pulbiberi ve naneyi ekip servis edelim.

2015/01/img_0642.jpg

Reklamlar