Monthly Archive: Mart, 2015

Yeşil Mercimekli Ovmaç Çorbası

Kızıma mercimek çorbasından başka çeşit içiremiyorum en çok da kırmızı mercimek yapılıyor.Yeşil mercimekde çok besleyici olduğu için çocuklara yeşilini de yedirmeye çalışıyorum. Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı un(küçük hamur… Okumaya devam et

Tart Kek

Çikolatalı lezzetleri seviyorsanız bu keki çok seveceksiniz.Normalde çikolatalı puding veya kendi yaptığımız krema ile yapılıyor ama ben bitter çikolatalı ganajla yaptım.Siz pudingle yapabilirsiniz. Malzemeler 2 yumurta  1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay… Okumaya devam et

Yumurta Kapama

Kahvaltılık ve kolayca yapılan lezzetli bir tarif,yumurta kapama.Hele bir de köy yumurtası bulursanız nefis.Bizim bahçemiz büyük olunca tavuklarımız da var gönüllerince bahçede dolaşıyorlar.Tek sakıncası etrafı biraz pisletmeleri.Ara sırada yumurtluyorlar.Bu yumurtaların tadı marketdeki hazır… Okumaya devam et

Krem Şantili Ve Toz Pudingli Kolay Kurabiye

Epeydir hamur işi yapmıyordum,çocuklar alışık olunca çayın yanına kurabiye gibi şeyler arıyorlar.Ben de kolay bir kurabiye yapıp onların isteğini yerine getirdim.Üstelik bunlar kolay,kolay bayatlamıyorlar.Yalnız benim yaptıklarım az şekerli oldu ,siz ya bol pudra… Okumaya devam et

Lavaştan kolay pizza

Bazen kahvaltıya kolay bir şeyler yapmak isteriz işte o anda hazır lavaşlar kurtarıcı oluyor.Ben genelde hamuru kendim yapıp açmayı tercih ederim ama bu hazır lavaşlarda çok lezzetli ve incecik .Özellikle hafta sonu kahvaltılarında… Okumaya devam et

Vanilya Soslu Armut Tatlısı

Siz de benim gibi meyveli tatlıları seviyorsanız bu lezzete bayılacaksınız.Hafif ve tadı güzel.Ben yaparken sert armutlar vardı onunla yaptım.Siz ince uzun armutlardan yaparsanız görüntüsü çok daha güzel olacaktır. Malzemeler 6 tane armut 1… Okumaya devam et

Ispanaklı Kiş

Ispanak hamur işlerine çok yakışıyor.Ben saç böreğinde iç olarak seviyorum ama hiç tart hamurunda denememiştim.Sizler için yaptım güzel oldu. Malzemeler 2 yumurta  4 su bardağı tam buğday unu 100 gr tereyağı 1 çay… Okumaya devam et

Harput Köftesi

Merhaba,kaç gündür tariflerim birikti.Yapıp resimliyorum ama yazmaya fırsat olmuyor.Biraz da allerjik rahatsızlık olunca bloğu ihmal ettim.Bakıp ta aradığınızı bulamadıysanız kusuruma bakmayın lütfen.Harput köftesini hiç denediniz mi bilmem çok güzel ve üstelik sulu köfteden… Okumaya devam et

Taze Kabak Sarması

Eskiden kurutulmuş sebzeler çok kullanılırdı ve her şey mevsiminde tüketilirdi.Babaannem öyle güzel yemekler yapardı ki o tatları çok arıyorum.Tam bir Osmanlı kadınıydı,evimizden kurutulmuş meyve ve sebzeler hiç eksik olmazdı.Kuru erik ve kayısıyla nefis… Okumaya devam et

Çilekli ve Çikolatalı Cheese Kek

Merhaba,oğlum cheese keki çok seviyor ve ben ona bir türlü yapamıyordum.Dışarda yiyor ama ben ev yapımı olsun istiyorum.Kaç kere cheese kek yapmayı denedim ama itiraf edeyim tutturamamıştım.En sonunda sevgili Arda Türkmen’in tarifine rastlayıp… Okumaya devam et