Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası

Mercimek çorbasını yapmayı herkes bilir.Bir de benim yaptığım gibi deneyin derim.Hem kolay hem de lezzetli.

Malzemeler

1 su bardağı mercimek

1 tane küçük patates

1 tane havuç

1 tane kuru soğan

1 su bardağı etsuyu(tavuk suyu da olabilir)

1ya da 1,5 litre su (kıvamı nasıl isterseniz ona göre koyun)

Meyanesi için

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

Mercimeği ve sebzeleri bir tencerede suyunu koyup pişiriyoruz.Sebzeler yumuşayıp,mercimekler pişince tereyağını eritip,unu pembeleştirip meyanesini  yapıyoruz ve çorbaya karıştırıp blendırdan geçiriyoruz.Biraz daha pişirip üzerine istersek pul biber ve nane ekliyoruz.



Reklamlar