Donut tarifi

Dörtbuçuk su bardağı un Bir paket yaş maya Bir çay bardağı süt Bir çay bardağı sıvı yağ Üç yumurta Üç kaşık toz şeker,su Yapılışı: Mayayı ılık suda eritip hamurumuzu yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.Mayalanıp… Okumaya devam et

Fıstıklı ve susamlı Anamur usülü Batırık

Bizim buralarda kadınlar bir araya toplanınca mutlaka batırık denilen yöresel bir nevi kısır yaparlar.Bu kısırı sulandırıp yeşillik ekleyip soğuk çorba şeklinde tüketirler. Biliyorum biraz tuhaf gelebilir ama tadı nefistir. Ben de bilmiyordum sonradan… Okumaya devam et

Böğürtlenli Pasta

Merhaba, ben bu blog da daha yeni ve acemiyim.ara sıra yanlışlarım olursa lütfen hoşgörün. İnşaallah zamanla her şey daha iyi olur. Ben çocukları sevindirmeyi çok seviyorum.Onlar okuldan gelince mutfaktan gelen mis gibi pasta… Okumaya devam et

Fırında sebze kızartması

Iki patates İki patlıcan İstediğiniz kadar biber Iki kabak(kışın kış sebzeleriyle de yapabilirsiniz) Dört tane kırmızı domates ve iki diş sarımsak(sos için) Sebzeleri kare şeklinde doğrayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde tuzlayıp 200… Okumaya devam et

Şeker hamuru,ev kurabiyesi çocuklar için kurabiye

Şeker Hamurlu kurabiyeler .Malzemeler:2 yumurta 1su bardağı pudra şekeri 200gr tereyağı Istenirse biraz tarçın 1çay kaşığı kabartma tozu Kulak memesi olacak kıvamda aldığı kadar un Hazır şeker hamurları istediğiniz renklerde pasta malzemeleri satan… Okumaya devam et

Patatesli, Sosisli, Kaşarlı Omlet

Geçen Pazar sabahı kahvaltıya ne yapsam diye düşünürken evde ki malzemelere baktım.Buzdolabında bir parça sosis ,kaşar,kırmızı ve yeşil biberler vardı.O anda aklıma hepsinden omlet yapmak geldi.Çocuklar patatesi de çok sevdiği için malzemeler içine… Okumaya devam et