Bulaşık makinesinde turşu yapımı:

Ben de bunu ilk duyduğumda çok şaşırdım.Bulaşık makinesinde turşu olurmuymuş dedim. Ama çok güvendiğim sevgili Şükran abla da görüp tadınca eve gelince hemen denedim .Sonuç çok güzel oldu.Üstelik makine bitince hemen hazırdılar.Ayrıca tuzu kendinize göre ayarlıyabiliyorsunuz. iyi yanı canı turşu isteyip de diyetten dolayı yiyemiyenler çok az tuzlu yapıp yiyebilirler.Ben karnabahar ,domates ,salatalık dilimleri ve biberden yaptım,çok lezzetli oldu.Lahana koyulmuyor.Diğer sebzelerden yapabilirsiniz.

Malzemeler:
1 tane konservelik cam kavanoz( kapağı yeni olsun)
Lahana dışında turşuluk sebzeler ne isterseniz.
Sarımsak, 1 çay bardağı sirke istediğiniz ölçüde tuz, 1 çay kaşığı toz şeker
İçme suyu.
Yapılışı:
Cam kavanoza sebzeleri koyun üstüne tuz,şeker, sirke ve suyunu ilave edip bulaşık makinenizin ister alt gözüne ister üst gözüne yerleştirin.Makinenizi yüksek ısıda çalıştırın .Ben kavanozu sımsıkı kapattım bulaşıklarım yıkanırken yerleştirdim. Çıktığında turşu olmuştu. Soğuyunca hemen yenmeye hazırdı.

IMG_0125.JPG

Kategori : Genel
Etiketler : , ,